À compter de janvier 2026, les résultats de l’enquête mensuelle laitière (EML) intègrent une nouvelle ligne de fabrication dédiée au Concentré de protéines sériques (WPC).

Vous retrouverez l’ensemble des résultats du WPC aux côtés des autres fabrications dans nos tableaux habituels, en suivant le lien ci-dessous :

https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/Statistiques.aspx?sousmenu=productions%20animales&menuurl=Statistiques/productions animales/lait et produits laitiers/enquête mensuelle laitière/synthèse EML